韵涵餐饮·海南海师大校园商业街品牌全案策划
品牌:韵涵餐饮·海师大
所在地:海南
全案策划:品牌名策划/品牌定位/理念策划/超级广告语/广告文案等
第一章:市场研判·开门见山
解决海师大食堂定位问题之前,
先要想清楚:韵涵为什么要打造校园食堂?
那不得不,从校园经济说起,
校园经济是面向学生、依托校园而发展起来的一种区域性经济。
其主体是大学生,发展领域也主要来自于校园,如校园C2C。
而一直以来,
校园经济体消费习惯可以概括为以下几点:
1、高校师生人数众多,相对集中。
2、高校师生拥有一定的即期购买力。
3、高校学生群体容易建立品牌的长期效应。
4、大学生受购买能力限制。
重庆最专业的品牌营销策划公司,红湃营销策划很快洞察到,
其实这样的现状代表:
第一:机会>现状
来自艾瑞咨询的报告显示:
2019年在校大学生人数高达到四千多万。
大学生消费市场规模超过4000亿,同比增长5.1%。
预计未来大学生市场还将保持每年5%的同比增长率,
中国中产阶级人数已超过1.09亿人,
并且人数将会逐年扩大,其中70后是主力军。
目前在校大学生的父母中,70后占比超过50%。
并且,
大学生消费的领域,可以值观感受,
消费升级,多元化,注重社交,注重体验,
注重便利性是趋势。
第二:需求>现状
值得一提的事件,
汉兰达、雷凌、凯美瑞、致炫、致享……
广州南洋理工职业学院校内的广场上停放着一款款丰田最新款家用型汽车,
一场小型车展在该校拉开序幕。听说学校把车展搬进了校园,
一时间不少师生纷纷前往现场一睹这场校园车展的风采。
如果还把校园经济看做卖点电话卡,
推销点卫生用品……之类的,恐怕真是应该重返校园看看了。
抓住年轻人,才能抓住品牌的未来。
谁掌握了校园市场,谁就掌握了中国未来的中高端消费市场。
所以,校园经济大有可为
第二章:概况分析·格局提升
海师大校园经济如何做到不同?
海师大桂林洋校区
为海南省重点大学,海南第一座公办高校,
海南师范大学桂林洋校区项目位于海口市的桂林洋经济开发区内,开发区处在琼北沿海城镇规划的龙头位置,
北临琼州海峡,东邻国家级红树林保护区,西接海口新市区,南连美兰国际机场(距离4公里),
距海口市中心区10公里,海文高速公路从开发区南部穿过,陆、海、空交通十分便利。
而海口位于中国的南岸线,国家“一带一路”战略支点城市,是对外开放的高地,也是著名的旅游度假城市。
要定位,先提升格局
满足 一是创收+二是育人+三与科技结合+四辐射周边+消费升级
成功打造海师大桂林洋校区食堂,
在海南第一高校里一张食堂名片,
肩负为海南校园生活提质升级的梦想,校园文化交流与体验的第一站。
第三章:品牌定位·不破不立
再见!负责温饱的食堂!
再见!零散的生活小店!
再见!环境简易的咖啡厅!
….
*生活基础配套层面:
大学校园需要一站式的商业体满足生活需求的方方面面
*文化创新配套层面:
大学校园需要更有品质,更有体验感,有文化的商业体,满足更高层次的精神消费需求。
*市场经济创收层面:
为扩大消费的时长,根据城市居民消费习惯调查发现, 60%的消费发生在夜间,大型商场每天18时至22时的销售额占比超过全天销售额的50%。
夜晚的休闲活动、文化娱乐、交际应酬、缓解压力成为现代城市人重要的生活方式。
打造夜市区域辐射周边。
一站式生活服务需求+文化创新圈子+社会实践基地+环境好+夜市经济
=
大学全系生活服务平台
如何定位?
海师大食堂街,不仅仅是一条商业街,
它应该是校园文化的秀场
海师食堂业街,不仅仅是一条商业街,
它是展示着前沿科技的创新探索
海师大商业街,不仅仅是一条商业街,
它是全天候辐射周围大学城的消费首站
如何与传统的校园食堂不一样?
对标国外的案例
第五大道
巴塞罗那
柏林
布拉格
他们有一个共同的特点
BLOCK街区
BLOCK街区设计理念源于国际上较先进的一种商业开发理念
是5个单词的缩写:
B-Business商业 L-Lie fallo休闲 O-Ope开放 C-Crowd人群 K-Kind亲和
我们都见过美国生活片中一幅常见场景:人们三三两散坐在街边的咖啡馆走廊上,迎面跑过的青年微笑着与你打招呼,耍酷的孩子在不远处玩滑轮。
街道的转角处,有步行可达的百货超市、书店、面包房、艺人的表演、朋友的聚会……
没有围墙的隔离,没有保卫的森严,平和舒缓的气氛在街面上流淌,每个人都在自得其乐地享受生活。
这就是典型的街区生活,一种真正以人为本的城市生活方式。
海师大食堂街= 每个人的青春时光 探享空间
青春时光探享天地,不是单纯的商业,更多是青春文化的舞台,是友善的社交与体验。
看,这是大学里最不寻常的一条街,
海南夏天,
是有海风吹过棕榈的蓝天,
学习之外,
我们的生活要斑斓如彩蝶,
不远之处,
是同学好友们嗨聊的据点,
青春梦想,
只因有自由舞台才能完全,
在这里,你我他可以把青春过成想要的模样,
一份营养的早餐,
记录着考学奋斗的时光,
一杯醇香的咖啡,
勾勒出闺蜜欢乐的时光,
一顿爽快的火锅,
沸腾着同学聚会的时光,
一杯营养的果汁,
洋溢着青春朦胧的时光,
大学的创客广场,
让我们拥有梦想的时光,
在这里,你我他可以自由的追忆青春的模样,
坐在街边吹吹风,
脑里翻腾着大学的时光
一口美味的小吃,
让我回忆起青涩的时光,
嗨翻天的夜市里,
是职场年轻人放松的时光,
带着家里的宝贝,
来感受校园优雅文化的时光
在时光里,拾取青春中最耀眼的光芒,
学习之外,青春之内,
我不在探客,就是在探客的路上,
这就是关于时光的故事,TIME BLOCK
I’AM 探客
TIME BLOCK
探客街
案 名:
探客街TIME BLOCK
定 位 :
青春时光 探享空间
诠释:
青春时光:不仅是面对大学生,而是享有和想有青春时光的人
探享:时光的探索和享受,BLOCK商业街主题
空间:不仅是一条街,是多功能空间
广告语:随时随地就在探客街
第四章:战略落地·文化植入
1、文化引爆:一个核心文化植入
区别传统“吃喝玩乐购”商业街模式,融入
文化核心主题元素打造,我们定义为“探客文化”:一个可以施展
青春创享兼具无限探索的新潮文化,专门划定探客文化广场,嫁接
校园街舞、乐队、魔术、极限运动表演团体, 免费提供经营场所。
作为街区引爆人气的第一爆点。
2、文化植入:两大主力商业支持+网红打卡点+花车商业新业态
两大主力商业:1、慢地书店,涵盖创意课堂、图书置换、慢递邮箱,艺术沙龙,更创新打造
书籍填写漂流卡主题,融入更多社交场景。2、移动咖啡吧,迎合当地喜食冰因的习惯,并让
其自由移动在探客街上,兼具果饮,冰淇凌等满足多元休闲食品需求,结合探客主题可将餐
车设计为探客IP形象的形式,引爆强烈的关注,成为新的打卡圣地。
网红打卡:以“探客创想”为核心概念,邀请艺术专业在食堂外立面墙进行涂鸦手绘,展示
新青年新探客天马行空的艺术想象力。并在探客微信公众号上进行主流宣传,成为海南大学
城的网红打卡圣地。
花车商业:花车形式的档口,装饰并升华场景体验,更打造更多元化的休闲业态,咸鱼置
换或者小手工,或者稀奇古怪的玩意,都可以在花车上售卖。也可以与社会实践基地相结合。
设置固定的摊位,供社团进行社会实践。
红湃*品牌生长动力!